A equipe do setor de nutrição da Secretaria Municipal de Educação de Santa Rita, realizou visita técnica aos cooperados da Cooperativa Mista dos Produtores Rurais da Agricultura Familiar da Paraíba (COOPRAFE). Os cooperados fornecem os itens da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAR) que são distribuídos para as escolas municipais.
As visitas acontecem para conhecer a produção de cada produtor, garantindo a procedência e cuidado merecido para os alimentos. Esta integração entre agricultor e nutricionista fortalece o empreendedor.
Em Santa Rita são 59 escolas atendidas pelo programa, que leva alimentação saudável e de qualidade para mais de 14 mil alunos.
A Agricultura Familiar:
Os produtos da agricultura familiar enriquecem a alimentação dos estudantes e contribuem para motivar hábitos saudáveis, contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar.
A conexão entre a agricultura familiar e a alimentação escolar fundamenta-se nas diretrizes estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), para promover a inclusão produtiva e contribuir para o desenvolvimento socioeconômico das regiões, quanto ao emprego da alimentação saudável e adequada e também ao desenvolvimento sustentável, com vínculo regional sustentável.
Dentre os alimentos fornecidos pela agricultura familiar estão: abacate, abacaxi, abóbora, acerola, alface, banana, batata doce, cenoura, coco, coentro, goiaba, inhame, macaxeira, mamão, manga, maracujá, melancia, milho verde, pimentão, tomate.
